病毒疾病預防與檢驗

俗語說「預防勝於治療」，語意是說：在疾病發生之前，要預先將疾病發生的任何可能管道完全阻段，使得疾病沒機會發生，這樣所花的心力會遠比因疾病所費的心力來的小；運用在養蝦產業上，就是要讓會影響蝦的收成數下降因素，完全被了解與控制，這除了必須仰賴養蝦師傅累積的經驗外，還要有精確的科學儀器做輔助，才有辦法做到。

在蝦養殖產業上，想成為每次養殖都可以達到高收成的成果，就必須透過良好的管理配合與良好的檢驗工具來做為基礎，良好的檢驗工具在蝦場四處可見，像是溫度計、溶氧量偵測計、氨氮檢測試劑、鹽度計，這些檢測工具可以明白的告訴技術人員，養殖環境狀況為何，進而去判斷發生的狀況並解決這些問題，才可將蝦養好；像是水裡的鹽度變化，在每次的放苗、在每次的大雨過後，是不容養蝦人輕忽，放苗時蝦苗原本的養殖鹽度與放養池的鹽度差異過大，所造成的損失，是完全不必要的，這時鹽度計就相當的重要，而其他工具也都是一樣的道理！

養殖上的病毒所會造成的重大損失，也是眾所皆知，在尚未找到如何醫治病毒的方法前，如何將病毒排除在養殖系統之外，有效的檢驗就是非常重要的工作！病毒預防的動作要有哪些？除了必須從環境上的徹底防範之外，還要隨時隨地的監控蝦子或是可能帶原的生物，唯有靠檢驗的方法，才可以做到「預防勝於治療」，降低養殖過程中病毒所帶來的風險。

蝦病毒疾病的預防方式

要做病毒檢驗首先就得明白病毒入侵的管道、才會知道要從何處驗起、何時要檢驗、驗完後才知道該如何反應才正確，蝦病毒傳播的途徑，經統合後有以下幾種來源：

透利用帶病的種蝦孵育蝦苗，造成垂直式的病毒感染

放養帶病的蝦苗引起水平式的病毒感染

 投餵未消毒處理的鮮活餌料和劣質帶病毒的合成飼料

 投餵帶病毒的病蝦

 讓已經受病毒污染的水源，交叉感染養殖池（如養殖池飛濺的泡沫）

  透過帶有病毒的媒介生物傳播（例如白點病毒會透過甲殼類動物傳播）

 清池不徹底使蝦池殘留病毒

 透過養殖池裡使用的工具，造成機械傳式病毒傳染

前2點均是透過養殖池生物體所造成的感染，後續6點則是在有病毒進入養殖環境後，不當處理所造成的病毒擴散！目前病毒病皆無有效藥劑可使用，再減少成本與減少濫用藥劑的前提下，針對病毒疾病的預防方式建議如下：

1. 種蝦與種苗控制：

a.  選用SPF無特定病毒的健康種蝦

b. 選用SPF無特定病毒的健康苗種，不要使用濫用抗生素育出來的苗種

2. 養殖池的管理：

a. 採取封閉或半封閉的養殖方式，建立水質測試，不符合養殖條件的水絕不入池，或是先將水體消毒後再加入養殖池中

b.  針對養殖水體篩檢，不可以含有撓腳類、水中昆蟲、雜蝦蟹等可能帶病原之水中生物

c. 針對曾經發生過病害的對蝦池，必須進行徹底的清池

d. 各池管理員要做到用具與手常進行消毒，以免將病毒傳播開來

e. 減少環境對對蝦的壓力和各種刺激，控制對蝦的密度（以不超過60萬尾/公頃為原則）

3. 飼料的管理：

a. 增加對蝦的免疫能力

b. 不可盲目投餵鮮活餌料

4. 日常的觀察：

a. 定期觀察對蝦生長的速度

b. 發現個別死蝦，需盡量挑出來，並進行病毒檢測，對養殖場所有器具均需徹底消毒，並銷毀已經死亡的對蝦

所以有關蝦病毒的預防除了要有良好的管理外，良好的病毒檢驗工具也是不可缺少的，以目前研究單位與各大企業所使用的方法以下簡單介紹：

電子顯微鏡：將生物體放大數千倍以上，可直接觀察到病毒個體，需要龐大的儀器設備與經驗豐富的技術操作人員，一般大規模的研究單位才有。

蛋白質檢驗技術：又稱蛋白質免疫檢測法，只需有專一抗體，方法簡單，操作時間數小時，可在病毒量很高時（疫情爆發後），做病因確認。

核酸檢驗技術：

a.  Dot blot：方法簡單，成本低，操作時間數小時，可在病毒量較高時（疫情爆發後），做病因確認

b.  一次PCR：將病毒遺傳因子（DNA）放大，需PCR相關儀器設備與經良好受訓的技術操作人員，操作時間數小時，可在病毒量較低時，偵測到。

c.  Real-time PCR：將病毒遺傳因子（DNA）放大，需Real-time PCR相關儀器設備與經良好受訓的技術操作人員，操作時間數小時，可在病毒量較低時，偵測到。

d.  二次PCR：將病毒遺傳因子（DNA）放大，需PCR相關儀器設備與經良好受訓的技術操作人員，操作時間數小時，可在病毒量非常低時，就可偵測到。

目前不論研究單位與各大企業所使用的方法，都是以最靈敏的核酸放大方法：二次PCR，來監控病毒，以達到生產SPF蝦苗、監控種蝦與大蝦養殖，也是世界動物衛生組織（OIE）推薦的方法。